Durum:
Stokta Mevcut ve Nakliyeye Hazır
Kısa açıklama
Piliç göğüs etinin orta kısmından çıkartılan küçük parçasıdır.
Piliç filetonun küp haline getirilen etlerinin bambu şişlere geçirilmesi ile elde edilen üründür.
Piliç kanadının ucu alındıktan sonra eklem yerinin kesilmesi sonucu elde edilen üst kısımdır.
Piliç kanat kısımlarının kalça ile birleşiminden kesilerek elde edilen uçlu tüm kanat ürünüdür.
It is the product obtained by separating the bone and meat from the bony part coming from the back of the chicken breast.