Durum:
Stokta Mevcut ve Nakliyeye Hazır
Kısa açıklama
Upper half of whole chicken
Piliç göğüs etinin sırtı kısmı ve derisinin alınıp kemiğinden sıyrılması sonucu ikiye bölünerek elde edilen ürünür.
Piliç Deri
Butun sırt kısmı ayrıldıktan sonra üst kısmının kemiğinden sıyrılması ile edilen üründür.
Piliç kanadının ucu alındıktan sonra eklem yerinin kesilmesi sonucu elde edilen üst kısımdır.