Durum:
Stokta Mevcut ve Nakliyeye Hazır
Piliç butunun derisi alınıp kemiksiz yapıldıktan sonra küp haline getirilen etlerin bambu şişlere geçirilmesi ile elde edilen üründür.
Piliç kanadının ucu alındıktan sonra eklem yerinin kesilmesi sonucu elde edilen üst kısımdır.
Pilicin boyun, kanat ve sırt kalça kısmının alınması ile elde edilen üründür.
Upper half of whole chicken