Durum:
Stokta Mevcut ve Nakliyeye Hazır
Piliç filetonun küp haline getirilen etlerinin bambu şişlere geçirilmesi ile elde edilen üründür.
Piliç kanadının ucu alındıktan sonra eklem yerinin kesilmesi sonucu elde edilen üst kısımdır.
İç organları çıkartılmış ve boynu alınmış şekilde kesime tabii tutulmuş bütün piliç.
Piliç göğüs etinin sırtı kısmı ve derisi alınıp kemiğinden sıyrılması sonucu elde edilen ürünür.